Vilken kalaspremiär! Matfesten i Skellefteå 2006 blev en jättesuccé. Det blev en folkfest som lockade fler matglada och nöjda besökare än vad någon räknat med. Folk njöt av god mat, varandras sällskap och underhållning. Lika nöjda var alla som sålde sina produkter eller kulinariska läckerheter. Och inramningen var den bästa: Strålande väder över det vackra Nordanåområdet omgivet av kulturella sevärdheter som Bonnstan, Landskyrkan och Skellefteå museum.

Nu ser vi fram mot en lika lyckad mat- och folkfest 2007. Vi utvecklar vidare med sikte på ännu tydligare regional kulinarisk prägel och ett ännu bättre evenemang. Och förutsättningarna är goda: Premiärårets succé ger råg i ryggen.