Featured

Sveriges kändiskockar

Sveriges kändiskockar

Kockens plats är, av naturliga skäl, i köket. De flesta kockar arbetar skyddade från insyn bakom flaxande svängdörrar och små, runda fönster. Restaurangbesökaren lär främst känna kocken via smakerna på tallriken, via rykten och snabba glimtar bakom kulisserna – men inte i egen hög person. […]

Fyra dagar fyllda av mat och härlig stämning är över!

Fyra dagar fyllda av mat och härlig stämning är över!

Fyra dagar fyllda av mat och härlig stämning är över! Massor av besökare, god mat och trevligt umgänge – Matfesten 2009 har blivit en succé igen. Vi har pratat med matförsäljare, beräknat mängden besökare i stora tältet, kollat med väktarna på området, räknat på antalet sålda […]

Birgitta vann Årets Skellefterätt 2009

Birgitta vann Årets Skellefterätt 2009

Det blev Birgitta Persson från Morö backe, Skellefteå, som vann tävlingen om Årets Skellefterätt 2009. Vinnaren presenterades idag på Matfesten. Birgitta Perssons segrande recept var ”WB-ostpaj med salladslock och toppskinka.” Juryns ordförande Ella Nilsson lämnade juryns motivering som löd: En klassiker med nytänk. Smaker i […]

Succé igen!

Succé igen!

Vi i arrangörgruppen hade förhoppningar om att nå över 60 000 besökare på Matfesten i Skellefteå – det har infriats med råge! Det kunde vi konstateras under söndagen som var den sista av årets fyra matglada dagar. Det är också roligt att vi har lyckats […]