Det blir konferens- och nöjeshotellet Laponia som tar hand om dryckesbaren på Matfesten 2009. De bygger vidare på tidigare års koncept och ska erbjuda ett brett utbud av dryck anpassad efter årstiden.

- Vi funderar på en del nya evenemang för att utveckla konceptet, men vad vi kan berätta just nu är att det uppskattade partybandet Ständut Blakk kommer att vara med liksom tidgare år, säger Kristoffer Lundström ägare av Laponia Hotell & konferens.