En av gästkockarna på Matfesten är Paul Svensson (bilden), tidigare kökschef på bland annat restaurang F12 (Fredsgatan 12) och Bon Lloc i Stockholm.  Paul har också en meriterande femteplats från Kock-VM i Lyon 2003. Han har även synts som TV-kock i bland annat TV4:s Matakuten. Paul kommer att inspirera besökarna med mat från det norrländska rika skafferiet. Råvarorna hämtar han bland annat från Matfestens Skördemarknad.

Andreas Helgesson, kock och adjunkt vid Restauranghögskolan, Umeå Universitet, lagar närodlat med råvaror från Matfestens skördemarknad. Båda dessa två programpunkter genomförs i samarbete med Gastro Bothnias projekt Res & Ät.

Erik Brännström från Skellefteå, har bland annat jobbat som TV-kock och dessutom skapat en kokbok för barn och ungdom - Full kastrull. Under samma rubrik kommer Erik att hålla inspirerande minikurser för barn.

Hela presmeddelandet finns här. (Publiceras 17/6)