NY TÄVLING PÅ MATFESTEN
Vem skapar årets bästa rätt med norrländska råvaror? Är du den som känner varmt för vår norrländska matkultur? Och som vill skapa en maträtt som bygger på tradition men också är nyskapande?

I samarbete med tidningen Norra Västerbotten genomförs under Matfestenen en nyinstiftad tävling för att utse Årets Skellefterätt. Västerbottens egen matambassadör Ella Nilsson är ordförande för juryn som ska hitta en vinnare med ett nytt recept baserat på i huvudsak norrländska råvaror. I juryn sitter också stjärnkocken Paul Svensson som även medverkar när vinnaren presenteras på Matfesten lördag 29 augusti.

Mat för 10 000 kr och en sju-rätters middag i första pris
Första pris är mat till ett värde för 10.000 kronor på ICA Maxi i Skellefteå. Vinnaren får sin rätt tillagad inför publik och dessutom en sju-rätters middag med passande dryck i Gourmethallen för två personer. Även övriga finalister får fina priser.

Tävlingen arrangeras i samarbete med Norra Västerbotten samt ICA Maxi och NyhlénsHugoson.

Tävlingsregler och mer information finns på norran.se.