Nu är det klart vilka som blev de fyra finalisterna i Årets Viltkock 2006. Semifinalen avgjordes 25 april på matmässan Gastro Nord i Stockholm.
Anders Wilhelmsson, News Bar & Restaurang, Umeå. Mikael Svensson, Karlaby Kro, Tommarp Österlen, Karl Eriksson, Skebo Herrgård och Andreas Nylén, Skebo Herrgård, möts i finalen 24 augusti under Matfesten i Skellefteå. Då avgörs slutligen vilken svensk kock som är årets bästa kreatör av en maträtt med norrländskt vilt som huvudråvara.
- Mycket hög klass på alla tävlande, tyckte juryns ordförande Werner Vögeli. Han tyckte också att finalisterna stod för en väl komponerad och smakrik rätt som andades Norrland.
Det blir spännande att se, och smaka, vad de fyra finalkockarna ska presentera på Matfesten!
Gå till pressinfo för aktuellt pressmeddelande