Nu är finalisterna i Sveriges Köttkock utsedda. Två nybörjare i tävlingssammanhang samt en med erfarenhet från finalen i Årets Köttkock 2007 har gallrats ut av juryn. Daniel Fjällström, Swea Hof i Göteborg, Tomas Diederichsen från Ulfsunda slott i Bromma, samt Tobias Millqvist, Era 10:3 i Båstad gör upp om äran i finalen på Matfesten den 23 augusti. Gert Klötzke är ordförande i den namnkunniga juryn som i övrigt består av Christer Lingström, Anders Wilhelmsson, Tommy Myllymäki, Andreas Helgesson och Ella Nillson.